Koch-Duell Urbach gegen Essingen in Urbach

Am 01.07.2019; Abfahrt vor dem Rathaus: 16:45 Uhr

Kartenvorverkauf im Rathaus; Karte je 4 Gänge Menü 45 Euro

Wir laden herzlich ein, Teil des ersten Remstaler Kochduells zu sein!
Kulinarische Köstlichkeiten werden beim Duell zwischen Urbach und Essingen gekocht,
lassen Sie sich verwöhnen bei Köstlichkeiten und einem spannenden Duell zweier Kommunen der Remstalgartenschau.
Aus Essingen werden Viola von Woellwarth und Hubertus Hoz des Gasthauses zur Rose für einen Gaumenschmaus sorgen.
Mit dabei wird auch Bürgermeister Hofer seine Kochkünste auch unter Beweis stellen.

Das Menü:

Apéritif von Remstaler Streuobstwiesen

Weiße Tomatenschaumsuppe mit Basilikum-Espuma und Ficelle

Allerhand der Lachsforelle aus der "Baacher-Forellenzucht"
Terrine | Confiert | Tatar

Bürgermeisterstück mit Lembergersoße
Polenta | sommerliches Ratatouillegemüse

Heidelbeerparfait
Heidelbeer Panna Cotta | Fruchtsoße

Vorverkaufsstelle in Essingen:
Rathaus Essingen
Rathausgasse 9
73457 Essingen